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长春老火锅料,九宫格火锅,麻辣底料批发

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品牌: 火锅底料
重量: 500g
品名: 火锅底料
生产厂家: 重庆市渝北区振业食品厂
单价: 12.00元/500g
起订: 1 500g
供货总量: 111 500g
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 重庆 江北区
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-05-16 10:14
浏览次数: 4
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公司基本资料信息
详细说明

我厂成立于2004年,是一家致力于重庆火锅底料研发生产加工的调料企业。本厂顺利通过了SC国家食品安全认证,专研底料炒制,可贴牌代工生产,欢迎各火锅店主来重庆工厂和各大火锅店参观考察和商谈合,长春老火锅料,九宫格火锅,麻辣底料批发

“辣火老灶”是重庆本土10多年的老火锅底料厂家品牌,产品针对开店用,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多种味型,味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火锅底料、江湖菜系列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等,另有火锅专用辅料

重庆火锅有着一种让人无法拒绝的魅力,已经在全国流行起来,我厂可以根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。

庆辣火老灶是重庆本土10多年的老字号火锅底料厂家,产品针对开店专用,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供料,长春老火锅料,九宫格火锅,麻辣底料批发

辣火老灶分享干锅玉兔的做法

特点:

口味鲜香、微辣。

原料:

光兔1只(净重750克)。

调料:

湖南小红椒20克,洋葱50克,郫县豆瓣酱、炸蒜瓣、香葱各10克,姜块20克,盐3克,鸡精12克,辣妹子酱25克,料酒16克,香菜2克,红油15克,高汤1千克。

制作方法:

(1)光兔除去内脏,剁成核桃般大小的块,洗净后入沸水中加料酒10克大火汆2分钟,捞出控水。

(2)锅入红油,烧至七成热时入姜块、辣妹子酱、郫县豆瓣酱小火煸香,烹料酒6克出香,入兔肉小火翻炒2-3分钟,加高汤大火烧开,改小火烧3分钟,用盐、鸡精调味,取出入高压锅内大火烧开,改小火压8分钟,再大火收汁,出锅备用。

(3)洋葱放入干锅内打底,放入兔肉、湖南小红椒、炸蒜瓣、香葱调味,撒香菜即可。

作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家,辣火老灶战略联盟具有以下优势

1.几十款经典火锅底料现货选择

2.传承三代火锅世家技艺,专研怎么做火锅底料数十载

3.化繁为简的火锅汤底操作技术

4.特优原产地原料食材厂家直供,长春老火锅料,九宫格火锅,麻辣底料批发

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